刺激性食物包括什么

刺激性食物包括以下几类：

1. 1.如酒、咖啡、浓茶等含有咖啡因的食物，以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。
2. 2.肥甘、厚腻食物：比如肥肉、各种动物内脏、乳糖，这些食物难以消化、吸收，会加重脾胃负担。
3. 3.如鱼、虾、螃蟹、扇贝等海鲜，患有皮肤病期间，吃这类食物可能会加重皮肤瘙痒、皮疹等症状，影响病情恢复。

一般水果不属于刺激性食物，但有的人对芒果、菠萝、石榴等水果过敏，则要注意少吃或者不吃，太酸的东西对胃肠道不适的人也有刺激作用。

另外，还有一部分食物尽管味道不是很刺激，也不容易引起过敏，但同样可能会对身体造成影响，比如烧烤类食物，由于烧烤加工过程中，吸收大量火、热，进入人体后较易耗伤体内津液，引起内热症状。