地中海饮食有几个特点:
第一、谷类还有植物性的食品为主,还有坚果。
第二、以植物食物为主,尽可能新鲜,尽可能应季的一些食品。
第三、吃蛋白以植物性的蛋白为主,吃动物蛋白以白肉为主。
第四、以橄榄油为主,更健康的应该是橄榄油,富含很多的不饱和脂肪酸,很健康的油脂可以降低人的胆固醇。
第五、每天喝一点红酒,但不是绝对的,白酒跟红酒之间做选择的话,地中海饮食的话他是推荐红酒的。
这就是地中海饮食的大概情况。