什么是地中海饮食

廖旺 主治医师
广州医科大学附属第二医院 神经内科
我要问专家

地中海饮食有几个特点:

第一、谷类还有植物性的食品为主,还有坚果。

第二、以植物食物为主,尽可能新鲜,尽可能应季的一些食品。

第三、吃蛋白以植物性的蛋白为主,吃动物蛋白以白肉为主。

第四、以橄榄油为主,更健康的应该是橄榄油,富含很多的不饱和脂肪酸,很健康的油脂可以降低人的胆固醇。

第五、每天喝一点红酒,但不是绝对的,白酒跟红酒之间做选择的话,地中海饮食的话他是推荐红酒的。

这就是地中海饮食的大概情况。

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