老年痴呆患者饮食要注意什么

老年痴呆患者要注意按时进食、营养均衡、粗细搭配、避免挑食、避免偏食。

老年痴呆患者的认知功能障碍和记忆力减退明显，经常会有忘记进食或多次进食的情况发生，容易导致营养不良或消化不良。所以，要提前做好提醒工作，保证患者按时进食，保护胃肠道功能。

食物种类上以富含维生素、优质蛋白、微量元素和矿物质的食物为主，注意粗细搭配，烹饪方法要尽量适合患者的口味，不要吃辛辣、生冷、过甜、过硬或不易消化的食物，保证患者的营养均衡。做好食物的搭配，培养患者的良好进食习惯，安抚患者情绪，避免挑食和偏食情况。