孕妇可以吃烤肉吗

2020-02-19 收听量:33440
黄冬梅 副主任医师
三级甲等 广西壮族自治区妇幼保健院 生殖中心
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一般来说孕妇是可以吃烧烤,但一定要适量。
烧烤主要为肉类,其中可能寄生有沙门氏菌、大肠杆菌以及弯曲杆菌等。孕妇在怀孕期间身体的免疫系统功能有所下降,因此更容易被肉中的这些细菌感染,从而影响孕妇的身体健康。另外,肉类在烧烤后其蛋白质及氨基酸受到破坏,烤焦时会产生致癌物质,如果大量食用,可能会对胎儿及孕妇造成不利的影响。
因此,孕妇一定要谨慎、适量吃烧烤。怀孕期间,孕妇可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物,例如牛奶、鸡蛋、鱼肉以及各种蔬菜,少吃辛辣刺激的食物。

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