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怀孕可以吃羊肉吗

于荣 主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 产科
我要问专家

羊肉是温补性食物,怀孕期间可以吃羊肉,但注意适度适量食用,不能过度吃羊肉,也不能吃过于生冷、辛辣的羊肉。

羊肉是一种营养丰富、具有一定食疗作用的低胆固醇食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、维生素B1、维生素B2等营养物质,有利于孕期迅速补充营养,提升体力和免疫力。羊肉热量高于牛肉,但铁的含量高于猪肉,对造血功能有着显著的影响,羊肉可促进血液循环,有增温御寒的作用,对妊娠期贫血有调理作用。羊肉脂肪的含量较猪肉少,还可增强消化酶功能,保护胃壁,帮助消化,可以化解妊娠期便秘等症状。

需要注意的是,孕期要避免辛辣刺激性食物,因此在羊肉烹饪时要减少葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等调味料的加入。也不能吃冷冻的羊肉。除了羊肉之外,孕妇还要多补充新鲜蔬菜水果,肉、蛋、奶的补充,饮食要均衡。不能过多食用羊肉,避免营养过剩,或者引起上火等反应。

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