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怀孕什么菜不能吃

周齐 主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 妇产科
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通常情况下,怀孕不能吃的菜主要包括生芽的土豆、没有煮熟的豆角、发霉腐烂的菜品等,具体如下:

1.生芽的土豆

生芽的土豆中含有大量龙葵碱,龙葵碱进入孕妇体内,会引起孕妇中毒,对孕妇以及宝宝的健康造成明显损害。

2.没有煮熟的豆角

没有煮熟的豆角中含有皂素和红细胞凝集素。皂素是神经毒性物质,红细胞凝集素是血液毒性物质。孕妇吃没有煮熟的豆角,可能会出现神经以及血液毒性反应,会影响孕妇健康,也可能影响宝宝的生长发育。

3.发霉腐烂的菜品

发霉腐烂的菜品中含有大量细菌、病毒等各种病原体,孕妇吃这种菜品,容易使病原体进入肠道,从而出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。此外,还会影响宝宝的生长发育。

怀孕以后,孕妇应尽量吃应季新鲜的蔬菜,不要吃对自身健康以及宝宝健康造成明显影响的菜品,要注意合理膳食。并在专业医生的指导下做好孕检。

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