脑梗塞患者饮食应该注意什么

脑梗塞患者应该避免高脂肪、高热量以及辛辣刺激的食物。戒烟、戒酒。如果有高血压要低盐饮食。

高脂肪、高热量的食物容易引起血脂升高，导致血液黏稠度增加、动脉粥样硬化斑块形成引起脑梗复发。吸烟会损害血管内膜，同时引起小血管收缩，导致血管管腔变窄，增加血栓形成的风险。饮酒也是脑梗的风险之一。

脑梗塞患者建议多吃新鲜蔬菜、水果，增加维生素的摄入，同时也对控制血脂有益。蛋白的摄入也要充足，做饭时尽量用植物油，对于降低胆固醇有益。