毛囊中含有黑色素细胞,毛发的颜色与黑色素的含量密切相关,随着年龄的增长,毛囊球常缺少或缺乏酪氨酸酶,其为色素合成的一种重要的酶,头发逐渐变得花白是一种自然现象。头发过早甚至20岁之前变得灰白常常是遗传性疾病的特征,并常与一些器官特异性抗体相关的疾病有一定的联系。除此之外,头发作为皮肤附属器之一,向我们身体上的其他器官一样,需要营养,若是营养不良,影响黑色素的形成,就会有白发出现。某些特定情境,如在短期内遭受特大打击、压力过大、过度疲劳、精神高度紧张,也是产生白发的诱因。