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脑萎缩患者吃什么好

马凌燕 副主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京天坛医院 神经病学中心
我要问专家

脑萎缩患者推荐适量摄入深海鱼、核桃和亚麻籽、深色蔬果、卵磷脂、B族维生素。

1、深海鱼:三文鱼、鳕鱼富含DHA和EPA,是脑神经细胞膜的重要成分,每周吃3次,能延缓神经退化。

2、核桃和亚麻籽:核桃含α-亚麻酸可转化为DHA,亚麻籽是植物性DHA来源,每日一把核桃或一勺亚麻籽粉。

3、深色蔬果:蓝莓、菠菜、紫甘蓝富含花青素和叶酸,抗氧化保护神经细胞,每日蔬菜500克、水果200克。

4、卵磷脂:鸡蛋黄每天1个,含卵磷脂促进神经递质合成,改善记忆力。大豆制品也是优质来源。

5、B族维生素:全谷物、瘦肉、坚果富含B6、B12、叶酸,缺乏B12会加速脑萎缩,必要时口服甲钴胺补充。

需要注意的是,脑萎缩不可逆转,饮食只能延缓不能治愈;同时需控制血压血糖血脂,三高是脑萎缩加速的主因。

脑萎缩 叶酸
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