贫血需补充铁、叶酸、B族维生素等营养物质,含铁较高且容易被吸收的主要是动物性食品,如猪血鸭血等血液制品、动物肝脏、猪牛羊的瘦肉,蔬菜中含铁较高的有芥菜、芹菜、海带、木耳、紫菜苔等,水果中枣、樱桃、桃子等,还有芝麻、核桃含铁也相对较高,但是动物食品中的铁吸收利用率更高,补血效果更好。
含有丰富叶酸和维生素b类的食物主要是各种瘦肉、坚果、动物内脏和绿色蔬菜,维生素C可促进身体对铁元素的吸收和利用,多吃些维生素C丰富的水果也有助于治疗贫血。贫血的人不宜喝茶,因为茶会影响铁的吸收。若贫血较为严重,可在医生的指导下服用补铁药物。