大肠杆菌又叫大肠埃希氏菌。大肠杆菌是条件致病菌,在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。
大肠杆菌是革兰阴性杆菌,周身鞭毛,能运动,无芽孢。大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌,主要寄生在大肠内。一般不会致病,它侵入人体一些部位的时候,可能会引起感染,像腹膜炎,胆囊炎和腹泻等。人在感染大肠杆菌后会发生胃痛,呕吐,腹泻和发热。
如果大肠杆菌离开肠道或者发生变异,会导致疾病、感染,尤其是对孩子及老人。