一吃东西就拉肚子,考虑原因有以下几个方面:第一、可能进食不洁食物,比如变质、发霉、被病原体污染的食物,会引起胃肠道发生急性炎症反应,导致胃肠粘膜充血、水肿以及炎性渗出,会表现为拉肚子。第二、肠易激综合征,有的人进食生冷、辛辣刺激性食物,或者饮酒后出现拉肚子,结肠镜检查没有发现异常,就考虑是肠道容易被激惹,进食上述食物后肠道不耐受,肠道功能紊乱,出现拉肚子的表现。第三、有肝脏疾病、慢性胰腺炎等消化道疾病,消化酶分泌减少,可以表现为慢性腹泻。