苦荞米哪些人不能吃

以下人群不能吃荞麦米：
一、消化能力弱、有消化系统疾病的人，比如胃溃疡、十二指肠溃、慢性胃炎患者，因为荞麦较粗糙，与胃肠道摩擦，会造成伤口疼痛。
二、患肝硬化食道静脉曲张的人。
三、进食苦荞米会造成血糖升高，因此糖尿病的患者也不可以食用。
四、因为苦荞麦中的蛋白质含量丰富，所以不适合患有肾脏病的患者食用。
五、贫血的人群。苦荞米中草酸含量比较高，而草酸会抑制钙和铁质的吸收，所以贫血的人群不适合吃。