猪小肚的功效与作用具体如下:
1、健脾胃
猪小肚味甘,性微温,归脾、胃经,具有补虚损,健脾胃等作用,可用于治疗虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2、养肝明目
猪小肚可以养肝明目,可以治疗肝虚引起的目昏,夜盲等眼部疾病。
3、补肾利尿
猪小肚具有补肾益气、补肾的作用。可治疗夜尿症、肾虚遗尿、儿童遗尿、尿失禁等症状。
4、强身健体
猪小肚营养丰富,含有大量蛋白质。适当食用可以强身健体,不仅补充身体营养,还可以为产后虚弱的妇女补气。
5、美容养颜
还含有维生素A、胡萝卜素等营养素,有美容养颜的功效,可以促进表皮细胞的新陈代谢,起到减少皱纹、嫩肤美白、淡斑祛斑、紧致肌肤的作用。
需注意,患有高脂血症、高尿酸血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的人群过量食用猪小肚,可能会导致体内的蛋白质摄入过多,从而加重病情,不利于身体恢复。