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玉米粉的功效与作用

王峥 副主任医师
三级甲等 天津医科大学总医院 中医科
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玉米粉的功效与作用是降低血压血脂、保护眼睛、减肥等。

1、降低血压血脂

玉米粉中含有人体所需的营养物质,包括不饱和脂肪酸、微量元素、脂肪、胡萝卜素、卵磷脂、谷物醇、核黄素、亚油酸等,其中所含有的不饱和脂肪酸能够降低血清胆固醇,有助于血压血糖的下降,对于心脑血管疾病也有一定的预防作用。

2、保护眼睛

玉米粉中含有丰富的玉米黄质以及黄体素,适量摄入具有很好的抗氧化作用,对于缓解黄斑变性、视力下降等症状有辅助的调理作用。

3、减肥

玉米粉中含有的热量较少,同时蕴含丰富的膳食纤维,适量摄入后能加增能够增加饱腹感,控制其它食物摄入。适量摄入后也不容易导致脂肪堆积,有助于减肥。

食物应结合自身体质合理摄入,避免擅自盲目选用,以免引起不良反应。如果出现不适症状及时去医院就诊。日常生活中均衡营养,合理搭配。

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