维生素都包括什么

维生素从营养学角度上来讲主要有以下两大类：

1、脂溶性维生素，其中包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，这四类维生素都属于脂溶性维生素；

2、水溶性维生素，其中包含的种类有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱，还有经常提到的维生素C，这几种维生素属于水溶性维生素。

维生素的摄入是可以通过日常饮食获取的，可以多食用于肉类，玉米，胡萝卜，各种青菜。西红柿，草莓，橘子维生素c的含量最高。人体一旦缺少维生素，就会觉得乏力，睡眠质量下降，影响工作和学习。