丝瓜的大忌

丝瓜的营养价值较为丰富，但需注意对丝瓜过敏者不可食用，且需避免进食变质的丝瓜，以免导致身体不适。除此之外，健康人群适当食用丝瓜通常不存在副作用，但对于特殊人群，或食用过量的人群而言可能存在一定的不良反应，即所谓的副作用。

一、禁忌

1. 诱发或加重过敏反应：若自身对丝瓜过敏，则需避免食用，以免进食后诱发或加重过敏反应，导致皮疹、发热、乏力、头晕，甚至是呼吸困难、过敏性休克等症状；
2. 食用变质的丝瓜：若丝瓜表皮存在溃烂或异常发黑，或出现酸臭、腐臭等异常气味，则表明已经变质，并且可滋生出大量细菌及微生物，此种情况下也需避免食用，以免进食后引发恶心、呕吐、腹痛等，并且导致食物中毒。

二、副作用

从中医角度而言，丝瓜性凉，若正常人过量食用，或者是脾胃虚寒的人群食用，则可能对胃肠道产生一定的刺激，较易加重胃肠道负担，从而引发腹痛、腹泻等不适症状。部分人群认为丝瓜与白萝卜等一起吃会造成男性出现早泄、阳痿等，但此类说法并无科学依据，也无临床试验可以证明。