红糖的功效与作用

红糖又称砂糖、赤砂糖、紫砂糖、片黄糖，呈红色，口感香甜，具有补充能量、补血活血、增强胃肠道功能的功效。

1. 补充能量：红糖中含有葡萄糖、蔗糖等能为身体快速补充热量，可加速皮肤细胞的代谢，缓解疲劳，补充机体所需的能量，也可缓解饥饿；
2. 补血活血：红糖含有的叶酸、铁等成分，可加速血液循环，刺激机体的造血功能，扩充血容量，能起到补血活血、温经止痛的作用；
3. 增强胃肠道功能：红糖富含碳水化合物、苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等营养元素，其丰富的碳水化合物能增强肠道功能，其中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用，当胃动力较弱时也能减轻胃部负担，促进消化吸收。