碳水包括哪些食物

碳水食物有米饭、馒头、面条、薯类等。

1.米饭

米饭是日常饮食中的主食之一，主要食材为大米和水，主要成分为碳水化合物，其中也含有丰富的蛋白质、维生素、葡萄糖、钙、磷等矿物质，适量的食用可以缓解饥饿，也可以补充人体所需的营养物质。

2.馒头

馒头主要是用面粉经过发酵制作而成的，也是日常饮食中的主食之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物元素、氨基酸等营养成分，也可以充饥和补充身体所需营养成分。

3.面条

面条主要原料有面粉、水、盐、鸡蛋，也含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量的食用可以充饥止饿、补充能量。

4.薯类

主要包括山药、芋头、番薯、红薯、土豆等。

另外，在水果里面也含有一些碳水化合物的水果，含的比较多的水果有木瓜、菠萝、雪梨、苹果等。