枸杞泡水的三大禁忌是什么

枸杞泡水的三大禁忌是不能用过热的水冲泡、不能和绿茶一起冲泡、不能长期饮用枸杞水。

1.不能用过热的水冲泡

枸杞中含有人体所需的较多微量元素，若用过热的开水进行冲泡，温度过高时会损害枸杞内的微量元素，导致大量营养物质流失，枸杞的功效便难以正常发挥。

2.不能和绿茶一起冲泡

枸杞中含有较多的生物碱、氨基酸等营养物质，而绿茶中则含有一种叫做鞣酸的物质，当枸杞和绿茶冲泡到一起时，枸杞中的生物碱、氨基酸便会和绿茶中的鞣酸相克，不仅损害枸杞和绿茶中的营养物质，还会对人体肠胃造成不同程度的损伤。

3.不能长期饮用枸杞水

在中医上，枸杞是一味温热的中药，长期大量饮用枸杞水会上火，燥热。同时，长期饮用枸杞水也会影响睡眠质量。