小米性寒还是性温

小米性寒，有清热，消渴的功效。

1、食物属性

小米是一种食物，也有中药的性味归经属性，其中药性味归经味甘、咸，性寒，能够益肠胃，养肾，清除燥热，还可通便。临床上可以用于治疗脾胃虚弱引起的呕吐或脾虚导致的腹泻，还可治疗因燥热导致的口渴或口干舌燥，还可改善小便不利等临床症状。

2、营养价值

小米含有丰富的营养物质，有多种蛋白，脂肪和维生素，并且有丰富的维生素e，有助于身体的内分泌活动。小米中碳水化合物为72.0%～79.5%，淀粉为59.4%～70.2%，还原糖为1.5%。必需氨基酸占总氨基酸的44.70%，含有多种微量元素，如钾、钠、磷、钙、镁，小米中含有丰富的铁，可以治疗儿童和女性的缺铁性贫血。

西医研究表明小米可以降血压，改善糖尿病以及消化性腹泻，治疗腹泻和健脾养胃，还可活血，平时可以作为养生食物多吃一些，配合大枣煮粥还可补气血。

综上所述，小米性寒，可益肠胃、养肾、改善小便不利，还可以治疗儿童和女性的缺铁性贫血，作为一种养生食物，平日可多吃一些用于改善上述症状。