血糖的来源主要包括外源摄入以及自身产生两方面。
外来摄入是血糖来源的一方面,人体在进食之后可发现血糖增高,主要是进食碳水化合物、脂肪以及蛋白质后,会经过肠胃道的消化和吸收,然后形成血糖。
如果在短时间内没有进食,血液当中的糖分通常并不会在短时间内下降,仍然会处于正常的状态。此时所产生的血糖主要来源于肝脏,肝脏可储存肝糖原,人体在空腹时主要由肝脏输出糖分,提供充足的原料。但如果长时间不进餐,肝糖原会逐渐耗竭,此时血液当中的糖分则主要来源于糖异生。
体内的脂肪会分解成甘油和脂肪酸,蛋白质则会分解氨基酸,体内的氨基酸、脂肪酸和甘油则会共同运至肝脏,肝脏可通过糖异生转变为葡萄糖,提供人体所需要的血糖。
血糖在人体当中起到重要的作用,如果血糖过高可能会造成糖尿病。如果血糖的来源减少或消耗量增加,则会导致血糖降低,从而引起低血糖。