脑血管病患者在吃东西时该注意什么

脑血管疾病患者的饮食需要特别注意，因为脑血管疾病的发生多与动脉粥样硬化有关，所以对于一些胆固醇含量较高的食物，应该尽量避免。另外由于脑血管疾病会造成假性球麻痹，患者会出现吞咽呛咳，这种情况下饮食易做成糊状，吃饭的时候慢一些，防止发生呛咳、吸入性肺炎。
如果患者糊状饮食仍然不能避免呛咳，只能插管鼻饲。如果患者长期失去了进食的能力，应该做胃造瘘，以保证足够的营养摄入。罹患过脑血管疾病患者，应该注意清淡饮食，多吃富含维生素、优质蛋白的食物，像肥肉、油炸食物等要忌口。如果是有高血压、糖尿病等，还要控制食盐和糖分的摄入。