脑血管病人吃什么好

2021-02-25
李宁 副主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 神经内科
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脑血管疾病的人群,在饮食上可以多吃一些富含精氨酸、维生素、叶酸等成分的食物,还要多吃鱼类食品,比如:
1、多吃花菜、柑橘、枣等维生素含量高的蔬菜水果,对预防动脉硬化有一定帮助。
2、可以进食银杏、芝麻、海参、泥鳅等富含精氨酸类的食品,对调节血管张力,控制血小板的聚集有一定效果,还能减少脑血管疾病的发病几率。
3、多吃苹果、菠菜等富含叶酸的食物,也要适当吃坚果、瘦肉等食品,补充维生素B6和维生素B12。
4、鱼肉中含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸、牛黄氨酸等成分,能起到促进钠盐排泄和调节血管弹性的效果,也要适当食用。

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