吃面条起不到降糖的作用,而且在临床上也没有吃面条降糖的科学依据。
血糖高的患者可以适当的吃一些面条,但是在吃面条时,尽量选择一些粗粮面制作成的面条,多是因为粗粮面含有的粗食纤维素比较多,消化的速度相对来说比较慢,对血糖的影响相对来说比较轻。
血糖高的患者也不建议长时间大量的吃面条,由于面条比较容易煮烂,而且在胃肠道内停留的时间比较短,很容易引起餐后血糖升高。这不利于血糖的控制,情况比较严重时,还有可能会诱发糖尿病急性并发症。