花生糖尿病人能吃吗

2021-07-05 收听量:38720
孙秀芹 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京安贞医院 内分泌代谢科
我要问专家

糖尿病病人可以吃花生。但需要注意在病情稳定的情况下适量食用。
花生含有丰富的蛋白质、油脂及其他矿物质,维生素含量丰富,味道和口感也好,所以如果糖尿病患者合并有血脂较高的情况,则需要适量、少量食用。尽量不要吃油炸过的花生,因为油脂含量会更高,可以吃水煮花生。如果食用花生的量比较大,那平时饮食中其他食物的分量需要相应减少,尽可能的营养均衡。在吃花生时可以与其他主食或肉、蛋、奶、蔬菜等结合,在饮食定量的前提下适量食用。

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