去肝火的食物有哪些

肝火旺盛可以吃一些清肝泻火的食物，常见的食物种类有很多。

• 首先是新鲜的蔬菜和水果，包括苦菜、苦瓜、西红柿、莴苣、竹笋、西瓜、芹菜、黄花菜、海带、苹果、香梨、柚子等，蔬菜水果中富含着丰富的维生素，经常食用可以起到清肝火的作用；
• 其次多食鱼肉、瘦肉、乳类制品、豆制品等富含营养的食物，对于清肝火也有很好的效果；
• 最后有一些食疗方法同样具有清肝泻火的作用，如橘皮粥、菊花鸡肝汤、甘麦大枣汤等。

但需要明确的是，食疗不能代替药物的作用，必要时还是要前往医院进行专业的治疗。