糖尿病病人能吃板栗吗

2021-09-24 收听量:33440
李慧 主任医师
三级甲等 北京医院 内分泌科
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糖尿病患者可以吃板栗,但是要少吃,尤其是糖炒板栗。

板栗中含有丰富营养物质,例如蛋白质、糖、脂肪、维生素等,其中维生素B1和维生素B2含量丰富,每100克还含有24毫克的维生素C。糖尿病患者要补充足够的营养,板栗就是一个不错的选择。但是需要注意,板栗本身还含有大量淀粉,糖炒板栗又加了糖,所以在吃的时候一定要注意少吃,尤其是糖炒板栗,以免使血糖升高,影响血糖的稳定。除此之外,还需要注意在吃了板栗之后一定要减少主食的摄入。

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