通常情况下胃炎患者是可以适量喝酸奶的,酸奶有丰富的蛋白质、钙、维生素以及肠道益生菌,不会对胃部造成刺激,酸奶可以促进胃肠道蠕动,增进病人的食欲,有利于消化吸收,还可以阻止幽门螺杆菌生长,修复胃黏膜。但是最好不要空腹喝酸奶,不要饮用冷的酸奶,更不能喝过多的酸奶,大量饮用酸奶会对胃部产生刺激,特别是患有胃炎的病人,而且对修复胃黏膜不利。胃炎急性发作不可以喝酸奶或牛奶,会增加胃酸的分泌,加重反酸和烧心的症状。