哺乳期可以吃烤肉吗

2020-11-23 收听量:41360
陈晨 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院 妇产科
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哺乳期女性最好不要吃烤肉。
肉类经过烤制后,氨基酸和蛋白质已经发生变性,不仅会降低肉类的营养成分,并且在烤制的过程中会有致癌物质的产生,像苯并芘等,对于孕妇自身健康和胎儿的发育都有不利影响。长期进食烤肉,会有可能导致胎儿出现畸形、发生流产的可能。若是肉类中有寄生虫,没有被烤熟,还会引起体内出现寄生虫的感染,同样也会影响到身体健康和胎儿发育。
由此可见孕妇最好不吃烤肉,应该以清淡富有营养的饮食为主。

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