浮小麦炒和不炒的功效都是什么

炒浮小麦的功效有补益脾胃、安神定志、利尿消肿；未炒浮小麦的功效有促进消化、降低胆固醇。

一、炒浮小麦

1、补益脾胃：炒浮小麦能够增强脾胃功能，促进消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏等症状有一定的缓解作用。

2、安神定志：炒浮小麦可以调节神经系统，舒缓紧张情绪，改善睡眠质量，对于失眠、多梦、焦虑等症状有一定的缓解作用。

3、利尿消肿：炒浮小麦能够促进尿液排出，减轻水肿症状，对于尿路感染、肾炎、水肿等疾病有一定的辅助治疗作用。

二、未炒浮小麦

1、促进消化：未炒制的浮小麦中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。

2、降低胆固醇：浮小麦中的某些成分有助于降低胆固醇，从而保护心血管健康。

请注意，浮小麦炒和不炒的功效因人而异，建议根据自身情况和医生建议选择合适的食用方式。同时，食用浮小麦应适量，过量食用可能带来不良反应。