鲈鱼功效与作用营养价值

鲈鱼的功效是益肾安胎、健脾补肝，具有滋补的作用。

从中医角度来说，鲈鱼味甘性平，归脾、肾、肝经。甘能补益，入肾经。具有益肾安胎的功效。对肾虚胎动不安有辅助调理作用。入肝脾经，具有健脾补肝的功效。对肝脾两虚引起的头晕目眩、失眠多梦、心烦、饮食减少等症状有辅助调理作用。

从营养学角度来说，鲈鱼含有丰富营养物质蛋白质、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸等，适量摄入能够为人体补充营养。其中所含不饱和脂肪酸对于血脂代谢有一定调节作用，有助于预防动脉粥样硬化、高血脂等疾病发病率。

食物有一定偏性，应结合自身体质合理摄入，避免擅自盲目选用以免引起不良反应。如果出现不适症状及时去医院就诊。均衡营养，合理搭配，科学饮食。