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吃什么养肝

王淑丽 副主任医师
三级甲等 中国中医科学院广安门医院 老年病科
我要问专家

吃食物和药物养肝。

生活中适宜养肝的食物有很多,主要包括大豆和各种豆制品,如豆皮、豆浆以及糯米、黑米、高粱、燕麦等,上述食物含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素,对肝脏修复非常有益。

肝组织受损的患者还可多食用优质蛋白含量丰富的鱼肉、虾肉、牛肉、蛋类和奶制品等,奶制品以酸奶为最佳,可以调整肠道菌群,促进毒素排出。各种新鲜蔬菜和水果,对于养肝、护肝都有一定积极作用,如西红柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大枣、猕猴桃、香蕉、苦瓜、山药等。

各种食用菌类,如香菇、木耳等,含有丰富的多糖类物质,能够增强患者机体免疫功能,对肝病患者的病情调理也有一定的作用。另外还有其他适宜补肝的食品,如黑枣、葡萄干、芝麻、鸭血、蜂蜜等。如果肝功能较差,还可以在医生的指导下用药治疗。

口服药可以选择复方甘草酸苷片、护肝片、葡醛内酯片,也可以应用B族维生素或者维生素C片,都有辅助稳定肝细胞膜、降酶保肝的作用。也可以应用针剂,常用的有注射用复方二氯醋酸二异丙胺、复方甘草酸苷注射液、还原型谷胱甘肽、肝水解肽等等。

生活中要养成良好的生活习惯,规律作息,避免熬夜或过度劳累,饮食上禁忌辛辣刺激、油腻性的食物。

食物
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