胆固醇最怕的三种水果

没有“胆固醇最怕的三种水果”这种说法。

水果主要的成分为果糖和矿物质、维生素等，牛油果等还含有一些不饱和脂肪酸。总体来说，水果对血中胆固醇水平影响比较小。患有高胆固醇血症的人群，饮食上要适当限制胆固醇的摄入量，适当多摄入纤维素和不饱和脂肪酸含量丰富的食物，限制饱和脂肪酸的摄入量。

高胆固醇血症患者可以多吃富含膳食纤维的食物，因为膳食纤维在肠道中可以减少胆固醇的吸收，同时需要摄入不饱和脂肪酸为主的植物油脂，限制动物油脂的摄入。