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羊肺为啥不建议吃

沈英 主任医师
三级甲等 首都医科大学宣武医院 中医科
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没有不建议吃羊肺这一说法,日常生活中,可以适量吃羊肺,具体分析如下。

  1. 羊肺有滋肺润肺、止咳嗽的功效,尤适宜肺痿咳嗽者。将杏仁、柿霜、真酥、真粉、白蜜各适量注入羊肺煮食,可以缓解久嗽肺燥、肺痿等病症。
  2. 羊肺可以润肺止咳、利水消肿,对肺虚咳嗽、咳喘和代谢问题导致的肿胀现象有很好的辅助缓解作用。
  3. 羊肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

需要注意的是,羊肺中的嘌呤含量比较高,痛风患者禁用。如果吃了未经处理的羊肺,可能会摄入一定量的重金属,随着时间的推移,可能会危害身体健康,建议在吃羊肺之前要清洗干净,烹饪后食用,以防止细菌感染寄生虫。

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