正常人长期吃稀饭血糖会高吗

正常人长期吃稀饭不会引起血糖高。

稀饭属于碳水化合物类饮食，进入胃肠道后稀饭中的淀粉、多糖等物质会分解代谢为葡萄糖，葡萄糖经胃肠道吸收入血后，会刺激胰岛β细胞释放胰岛素，通过促进糖原合成、促进蛋白质和脂肪的合成，可以降低血液中的葡萄糖浓度。对于正常人，胰腺细胞功能正常且没有胰岛素抵抗，不会出现胰岛素绝对或相对分泌不足，可以有效对抗进食引起的血糖变化，不会出现血糖升高。

但是当机体因为胰腺手术、自身免疫性疾病、肥胖、胰岛素抵抗等原因导致胰岛素绝对或相对分泌不足时，因为不能对抗进食引起的血糖变化，会出现血糖升高的现象，如糖耐量减低、糖尿病等。对于这种情况，需要积极进行饮食控制、适当运动等，如减少米、面、土豆等淀粉类物质，少吃稀饭，增加蔬菜和优质蛋白质的摄入，必要时加用二甲双胍、阿卡波糖、胰岛素等降糖治疗，避免各种并发症的发生。