荠菜煮水喝有什么功效

荠菜的营养价值很高，性凉、味甘淡，用荠菜煮水喝对身体有着很多的好处，能够清热、止血，具有利湿通淋的功效。

1、作用

因为荠菜中含有非常丰富的胡萝卜素以及维生素C和维生素A等，可以治疗干眼病以及夜盲症；且荠菜中含有的荠菜酸能够有效止血，降低毛细血管的通透性；另外荠菜中含有大量的粗纤维，在食用之后可以增强大肠的蠕动，能够促进排便，而且还能够加速新陈代谢。

2、禁忌人群

因为荠菜有促进排便的作用，所以有腹泻的人群尽量不要食用；在服用抗凝血药的患者也是不适合食用的，否则会影响到药物的药效。

3、副作用

荠菜中含有非常丰富的胡萝卜素，但是不能食用过多，因为食用过多的话，会出现皮肤发黄的情况。