脑血栓病人的食物保持营养的多样性有利于疾病恢复,但同时应该注意低盐低脂,具体如下:
脑血栓病人应适当补充营养,才能够有利于疾病的恢复,因此一定要保持食物营养的丰富和多样性,比如每餐都保证有碳水化合物、蛋白质和脂肪、维生素、膳食纤维的摄入,并且合理的搭配。其中碳水化合物主要是指米饭、面条、饼、土豆、红薯等食物,蛋白质主要是肉、蛋、奶、豆制品等,而脂肪的主要来源包括肉类以及食用油,维生素以及膳食纤维多来源于水果和蔬菜。
每餐合理的搭配食物的种类以及进食的量,能够有利于身体健康。但需要注意的是,脑血栓的病人需要预防动脉粥样硬化,因此应注意低盐低脂饮食,伴有糖尿病的患者还应该控制血糖。日常生活中减少钠盐以及饱和脂肪酸的摄入,适当的增加钾盐的摄入,有必要的情况下还可以通过少吃多餐的方式减轻消化道的负担,并且肥胖患者应严格控制摄入量,达到适量控制体重的目的。