枸杞能高温煮吗

枸杞不建议高温煮，会破坏药物的成分。

枸杞是临床上常用的一味中药，其本身含有枸杞多糖，里面的生物碱类成分主要为甜菜碱以及莨菪亭等，能够显著提高机体的非特异性免疫功能。枸杞多糖能够提高巨噬细胞的吞噬能力，并且能够提高机体的免疫功能，有抗氧化、抗衰老以及抗肿瘤和降血糖的功效，还可以降血压。并且枸杞子的浸出液对17种细菌具有较强的抑制功能。枸杞不建议高温煮，因为枸杞多糖的有效成分会被高温破坏。从枸杞的中药使用方法来分析，枸杞建议直接干嚼，也可以选择使用温水或热水来泡水喝，这样简单的方法就可以有效产生枸杞子浸出液，进而产生作用。

枸杞在临床上适用于成年人群，具有滋补肝肾和益精明目的功效，在临床上可以用于治疗肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣，还可以改善阳痿以及消渴、视物模糊、血虚面色萎黄等。