脂肪肝的最佳食物有哪些

脂肪肝最佳食物是低脂肪、高纤维、低糖、高蛋白的食物。脂肪肝是指肝细胞内的脂肪含量超出了肝脏重量的5%，形成原因和平时过度摄入高热量、高脂肪的食物或与过度酗酒有关。在饮食上可选择以下几种：

1.低脂肪食物

如青菜、大白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、冬瓜、苦瓜、苹果、香蕉、大米、小米、面粉等。

2.高纤维食物

如燕麦、芹菜、白菜、玉米、橘子等。

3.低糖食物

如黄瓜、西红柿、冬瓜、海带、山药等。

4.高蛋白食物

如牛奶、鸡蛋、豆腐等。

除此之外需注意，如果是由于饮酒所引发的脂肪肝，患者应戒酒。