不吃早餐得胆结石几率高吗

经常不吃早餐的人，要比三餐规律的人得胆结石的概率要高，当然结石形成的原因不只是吃不吃早餐的问题，还和遗传、环境、饮食结构、有无慢性疾病等因素有关，此外女性人群结石发病率要高于男性人群。

不吃早餐的问题在于长期空腹会导致胆汁无法规律排空，胆囊内胆汁长期瘀滞就容易形成结晶，长期不吃早餐就会增加结石的发生风险。因此建议在日常饮食中不要长期不吃早餐，早餐食物宜选择富含蛋白质、脂肪类的食物，这样就有利于刺激胆囊的按时收缩，将胆囊内瘀滞的胆汁及时排出。