高血糖可在不知不觉间导致人体器官发生慢性病变,具体表现有:1、引起消瘦乏力、精力不济。2、免疫力降低,容易继发感染。3、导致电解质紊乱及酮症酸中毒。4、导致机体脱水及高渗状态。5、导致胰岛功能衰竭。6、长期高血糖会导致全身各个器官出现损害,如大血管并发症,还会出现神经病变,如糖尿病肾病、糖尿病眼底病变、糖尿病神经病变,以及周围血管的损害。
建议高血糖患者多从谷类食物、蔬菜、水果、大豆和奶制品中摄入碳水化合物,减少其他富含糖类、脂肪的食品的摄入。用低糖负荷食物替代高糖负荷食物。