患有痛风的患者可以适量食用鸡蛋,因为鸡蛋属于低嘌呤食物,不属于像海鲜、香菇、动物内脏等这样的高嘌呤食物。食用高嘌呤食物会导致体内高尿酸,机体不能及时排出尿酸,尿酸逐渐形成尿酸盐结晶、沉积在患者的关节周围,就会引起痛风发作。此外,经常饮用啤酒也会诱发痛风的发作,尤其是啤酒和海鲜搭配在一起食用。因此痛风患者要避免食用高嘌呤食物,把尿酸控制在正常范围,减少痛风的发作,但鸡蛋属于低嘌呤食物,所以痛风患者是可以适量食用的。