米饭和馒头哪个更容易发胖

米饭和馒头升糖作用没有明显差别，过多食用任何一种食物都有可能导致体重增加。有些人喜欢吃面食，有些人喜欢吃米饭，可根据个人的喜好选择相应的主食。
影响体重的主要因素是食物摄入量，如果所摄入食物产生的总热量大于消耗的总热量，会转变为脂肪存留在体内，持续时间长容易导致体重增加。如果近期有减肥计划，需要注意控制食物摄入量，同时要增加运动量。
平时要注意食物卫生，合理饮食，要做到荤素搭配合理，粗细结合均匀，避免暴饮暴食，及时改掉偏食、挑食的习惯，避免营养过于单一影响身体健康。