孕妇吃烧烤会致畸形吗

2019-09-26 收听量:30800
路军丽 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院 妇产科
我要问专家

孕妇吃烧烤有可能导致胎儿畸形,怀孕期间孕妇应避免吃烧烤类食物。首先,烧烤的过程中会产生苯并芘,苯并芘属于致癌物质,与胃癌及多种肿瘤的发生有一定的相关性,孕妇吃下去对自己身体和胎儿的健康发育是没有好处的。其次,一些肉类和海鲜如果没有烤熟,其中的寄生虫没有被杀死,会给孕妇及胎儿带来很大的健康隐患,寄生虫通过胎盘进入胎儿体内是有致畸风险的。孕妇偶尔嘴馋也是可以吃一点烧烤的,前提是保证食物完全烤熟。

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