糖尿病患者能适量吃些花生米。
糖尿病患者也讲究饮食结构的丰富多样性,也需要保证营养的摄入。花生米中主要的含量是油脂能够起到升高血糖的作用,但是花生米中也含有大量的微量元素以及维生素,因此糖尿病患者可以适量的吃花生米。
但是进食花生米的时候,选择简易的烹饪方法,比如水煮或者生吃。花生米尽量不要用油炸,这样会无形中增加花生米的热量,对血糖的影响更大。
进食花生米之后要减少食物中的油脂的摄入,因为花生米中的油脂能够替代食物中的这一部分营养。