痴呆的患者食欲欠佳,咀嚼能力较弱,可以吃一些营养成分高的软质食物。
饮食方面可以吃没有刺、没有骨头的蛋白质,可以喝一些骨头汤,喝之前把渣和骨头清理掉,炖骨头的时候可以放些玉米,以去除油腻,吃些全肉及玉米颗粒,防止食用时卡到。
还可以吃些猪血、鸡蛋,营养成分较高,含有丰富的铁和蛋白质,也比较容易消化,不会卡喉咙,有助于免疫力的提高,注意要适量,一天最多可以吃两个鸡蛋。
每周可以给老年人做银耳莲子羹,放上去核的枣,多熬一会,软糯可口,容易消化,补血补气,调理身体。