糖尿病患者要注意哪些饮食

2021-09-28 收听量:30800
陈哲 主任医师
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
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糖尿病患者饮食注意事项如下:

1.主食方面

在主食的选择方面,建议粗粮类和杂豆类食物为主,例如燕麦、番薯、芋头、红豆、绿豆等,这类食物富含纤维素以及有饱腹感,不容易导致血糖出现较大波动,而且还富含B族维生素。糖尿病患者尽量少吃精白米面。

2.肉类以及蔬菜方面

糖尿病患者每天都需要吃肉以及蔬菜,全天的肉类2~3两即可,蔬菜每天至少500克。肉类建议选择富含优质蛋白的,例如鸡肉、鱼肉、虾肉等,蔬菜最好是颜色多样的。

3.调味品方面

糖尿病患者总的饮食原则是清淡,在烹饪时不建议放太多的调味品。盐每天6克以内,油每天18克左右即可。

内分泌科
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