血糖高可以吃面条吗

2021-09-17 收听量:41360
吴晞 副主任医师
三级甲等 复旦大学附属华山医院 内分泌科
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血糖高的患者不建议经常吃面条,偶尔吃一次是可以的。

面条这类主食含有大量的碳水化合物,并且汤汤水水掺在一起食用后升血糖速度特别快,并且会使血糖明显升高。

中国人通常会以碳水化合物为主要食物来源,大部分人吃面条的时候都是一整碗面条,而没有其他的蛋白质、蔬菜等来搭配,因此不建议单一食用面条,也不建议经常吃面条,但是偶尔一次来当做主食是可以的。同时还要配合适量的蔬菜、蛋白质、纤维素等构成混合餐,来防止血糖升高太快。

内分泌科
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