糖尿病病人能吃西红柿吗

糖尿病病人可以适量吃西红柿。西红柿的含糖量不高，不会引起血糖明显升高，并且含有大量的维生素C以及维生素B，非常适合糖尿病患者食用。

建议糖尿病患者吃西红柿时可以把皮也一起吃掉，最好不要剥皮，因为西红柿皮中也含有很多维生素和矿物质，以及膳食纤维类营养素。不过在超市里卖的番茄酱通常含糖量比较高，并且有经过加工以及添加剂，不建议糖尿病患者食用。

西红柿属于凉性，对于胃肠功能有紊乱的糖尿病患者而言，一次不可以吃太多，适量吃西红柿即可。